Hazırlık10 dk
Pişirme0 dk
Toplam süre10 dk
ZorlukKolay
Porsiyon4 kişilik
Malzemeler
- 150 g iç ceviz
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke veya limon suyu
- Tuz
- Su, kıvam için
Yapılışı
- Ekmek içini suda ıslatıp sıkın.
- Ceviz, sarımsak ve ekmeği robottan geçirin.
- Zeytinyağını ince ince ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Sirke ve tuzu ekleyin; az su ile akışkan bir kıvam verin.
- Buzdolabında yarım saat dinlendirip servis edin.
Not: Taratoru çok ince çekmeyin; hafif tanecikli doku cevizin varlığını hissettirir.
Nerede kullanılır
Kızarmış hamsi, buğulanmış karnabahar, pancar ve patlıcanla iyi gider.
Saklama
Buzdolabında üç gün dayanır. Koyulaşırsa az suyla açın.
Cevizi bizden alın
Bu tarifleri kendi bahçemizin Chandler ceviziyle deniyoruz. Kabuklu ceviz için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
WhatsApp 0541 850 26 50Ürün künyesi